Cheesecake con Drean
Se viene el calor, no prendas el horno, Mantenete fresco con este Cheesecake:
Ingredientes
-1 1/4 taza galletitas de chocolate procesadas.
-50 grs de manteca derretida.
-450 grs de queso tipo philadelphia.
-395 grs de leche condensada.
-1 cucharada ralladura de limón.
-1/2 taza jugo de limón.
-1 taza crema batida.
Para el topping:
-1 taza arándanos.
-1 taza de moras.
-1 taza de frambuesas.
Preparación:
- Mezclá galletitas procesadas con manteca derretida
y colocá la preparación en un molde desmontable de 22cm.
- Batí el queso hasta que esté cremoso
y añadí gradualmente
la leche condensada junto con la ralladura y el jugo de limón.
- Sumá la crema batida a tres cuartos de punto y colocá
la preparación sobre la base de galletitas.
- Decorar con los toppings.
- Congelá en el freezer y sacala 15 minutos antes de servirla.
¡A disfrutar!