Pizza 4 Quesos con Florencia
Para los amantes del queso, qué mejor que preparar juntos una pizza 4 quesos!
Necesitarás:
Ingredientes:
-400 gr de masa para pizza (Prepizza)
-Aceite oliva
-150 gr de salsa de tomate ¡Mejor si es casera!
- Orégano
-250 g Queso Muzzarella
-100 gr Queso Azul
-100 gr Queso Parmesano rallado
-100 gr queso suave (puedes usar ricotta)
Paso a paso:
1- Precalentar el horno
2 - Colocamos la salsa de tomate sobre la superficie de nuestra masa. Dejá los bordes sin tomate (untar en movimientos circulares ayúdate de una cuchara)
3-Agregá orégano picado
4-Metemos la base de pizza al horno sobre una bandeja. Llevar a una temperatura de 200º por aproximadamente 10 minutos (debes ver cómo está la base). Queremos que se fije el tomate y orégano a la base y a la vez conseguir una base crujiente
5-Retirar la masa y repartimos los quesos elegidos encima de la base que acabamos de sacar del horno.
6-Espolvoreamos con parmesano rallado. Añadimos los trozos de queso restantes, repartidos de manera estratégica por la superficie.
7-Acabamos con el queso mozzarella repartido por todos los huecos para que cuando funda se reparta por todos los huecos de la base.
8-Llevar al horno Florencia por máximo 10 minutos más que se fundan los quesos.